Тёмные сорта винограда помогают при гипертонии

Испанские учёные провели исследование действия красного винограда на артериальное давление и уровень холестерина в крови. В ходе исследования был использован экстракт из семян и кожуры тёмных сортов винограда, которые отделяются при фильтрации в процессе изготовления вин. Это экстракт давали в пищу участникам эксперимента.

В проекте участвовали пациенты, страдающие повышенным артериальным давлением и имеющие высокий уровень холестерина в крови. Экстракт из винограда они получали в течение 16 недель. Затем было проведено обследование крови, которое выявило снижение холестерина на 14% в среднем. Артериальное давление у них снизилось на 5% в среднем. В контрольной группе пациентов, не получавших экстракт, таких изменений отмечено не было.